Dresdner Felsenkeller

Geschichte

Jahr Bemerkungen

1856 Grundsteinlegung am romantischen Eingangstore des altberühmten Plauenschen Grundes.
Eine besondere Attraktion waren die in die harten Syenitfelsen getriebenen Lagerkeller, die in einer Zeit als es noch keine Kühlmaschinen gab, für eine eine gleichbleibende Lagertemperatur des Bieres sorgten.

1898 Die Brauerei nutzte bald einen feuerspeienden Drachen (Eiswurm) zur Kennzeichnung ihrer Produkte und ließ sich diese Marke 1898 auch amtlich mit der Eintragung in das Warenzeichenregister schützen.
Die Legende vom Eiswurm

1898/99 die Brauerei wird als größte in Sachsen und zweitgrößte in Norddeutschland bezeichnet.

1871 Seit diesem Jahr ist die Produktpalette bekannt. Es wurden Lager-, Einfach-, Salvator und Märzenbier hergestellt.

1883 trat Bockbier,

1884 böhmisches Schankbier,

1885 Bier nach Pilsner Art hinzu.

1912 Vor dem Krieg konnten die meisten Großbrauereien einen fast stetigen Anstieg ihres Bierausstoßes verzeichnen. Die Waldschlößchenbrauerei konnte 4,5, der Plauensche Lagerkeller 6, die Reisewitzer Brauerei 10, und die Felsenkellerbrauerei sogar märchenhafte 25% Dividende ausschütten.

1946 Im Juni erfolgte per Volkentscheid die Enteignung.

1948 Die Brauerei wurde zusammen mit der Falkenbrauerei, der Feldschlößchenbrauerei und der Waldschlößchenbrauerei in der Vereinigung Volkseigener Betriebe der Brau- und Malzindustrie zusammengefaßt.

1980 Die Brauerei liefert nur noch Faß- und Tankbier.

1990 erfolgte die Schließung der Brauerei.

Hinweis Obige geschichtliche Informationen stammen aus verschiedenen Quellen, wie u. a. Museen, Ausstellungen, alten Jahresausgaben und Festschriften von Brauereien. Eine große Hilfe bildete auch das von Holger Starke verfasste Buch "Ein bierseliges Land. Aus der Braugeschichte von Dresden und Umgebung".

Jahr	Bemerkungen
1856	Grundsteinlegung am romantischen Eingangstore des altberühmten Plauenschen Grundes. Eine besondere Attraktion waren die in die harten Syenitfelsen getriebenen Lagerkeller, die in einer Zeit als es noch keine Kühlmaschinen gab, für eine eine gleichbleibende Lagertemperatur des Bieres sorgten.
1898	Die Brauerei nutzte bald einen feuerspeienden Drachen (Eiswurm) zur Kennzeichnung ihrer Produkte und ließ sich diese Marke 1898 auch amtlich mit der Eintragung in das Warenzeichenregister schützen. Die Legende vom Eiswurm
1898/99	die Brauerei wird als größte in Sachsen und zweitgrößte in Norddeutschland bezeichnet.
1871	Seit diesem Jahr ist die Produktpalette bekannt. Es wurden Lager-, Einfach-, Salvator und Märzenbier hergestellt.
1883	trat Bockbier,
1884	böhmisches Schankbier,
1885	Bier nach Pilsner Art hinzu.
1912	Vor dem Krieg konnten die meisten Großbrauereien einen fast stetigen Anstieg ihres Bierausstoßes verzeichnen. Die Waldschlößchenbrauerei konnte 4,5, der Plauensche Lagerkeller 6, die Reisewitzer Brauerei 10, und die Felsenkellerbrauerei sogar märchenhafte 25% Dividende ausschütten.
1946	Im Juni erfolgte per Volkentscheid die Enteignung.
1948	Die Brauerei wurde zusammen mit der Falkenbrauerei, der Feldschlößchenbrauerei und der Waldschlößchenbrauerei in der Vereinigung Volkseigener Betriebe der Brau- und Malzindustrie zusammengefaßt.
1980	Die Brauerei liefert nur noch Faß- und Tankbier.
1990	erfolgte die Schließung der Brauerei.